С 16 по 19 октября прошла промежуточная аттестация в форме Демонстрационного Экзамена для студентов группы 405 (мастер п/о Вереновская Н.А., профессия «Повар, кондитер»).

Студенты выполняли задание, состоящее из 3х модулей: холодная закуска finger food на основе теста собственного производства, паштет из куриной печени с 2 гарнирами, салат «Оливье» с соусом майонез собственного приготовления.

Оценивание выполнения задания и дегустацию готовых блюд проводили эксперты, ведущие специалисты индустрии общественного питания г. Арсеньева.

Ребята успешно справились с заданием и показали высокий уровень подготовки.