Бинарный урок от преподавателя спец дисциплин Козюковой Е.О.и мастеров производственного обучения Зацаренко И.А. и Вереновской Н. А. по теме "Приготовление вареников" состоялся 17.11.2023 года на площадке для проведения практических занятий по профессии "Повар, кондитер" и специальности"Поварское и кондитерское дело". 🥕

🥒Студентов погрузили в освоение теоретических знаний, где простые истины оказались совсем даже и не простыми. Затем ребята перешли к непосредственного приготовлению вареников. На первом этапе замесили тесто ручным и механическим способом. Сравнили и сделали выводы. Прогресс победил. Механический способ имеет ряд преимуществ. 🫓

А ещё будущие профессионалы узнали о секретном ингредиенте и тонкостях лепки вареников!😊
Особенно приятной частью урока стала дегустация вареников с различными фаршами, которую подготовили студенты группы 205.😋