В нашем колледже стало доброй традицией отмечать гастрономические праздники, соединяя теорию с веселой практикой. 18 марта, в неофициальный, но популярный во всем мире День яичницы, обучающиеся группы 43.02.21 устроили настоящий кулинарный батл под руководством преподавателя Козюковой Е.О. и мастера производственного обучения Вереновской Н.А.

Несмотря на кажущуюся простоту блюда, День яичницы — отличный повод поговорить о питании, качестве продуктов и, конечно, поэкспериментировать с рецептами. Студенты подошли к заданию творчески, приготовив яичницу с разнообразными добавками: зеленым горошком, беконом, спаржевой фасолью, сыром, сосисками, помидорами и сладким перцем.

Особый интерес у присутствующих вызвала оригинальная подача блюд. Своей необычностью выделилась так называемая «черная яичница», приготовленная с использованием протертых маслин и взбитого белка. Однако фаворитом дегустационного стола по праву стала ароматная «шакшука» — яйца, запеченные в остром томатном соусе, которая пользуется популярностью у гурманов разных стран.
В завершение мероприятия преподаватели напомнили студентам главное правило повара: какой бы ни был выбран рецепт, основой вкусного и полезного блюда всегда остаются качественные и свежие ингредиенты.