В преддверии народного праздника «Сороки» (День памяти сорока мучеников), который ежегодно отмечается 22 марта, в стенах нашего колледжа кипела настоящая работа.

 

Студенты под чутким руководством мастеров производственного обучения Сулимы А.Л. и Зацаренко И.А. не только изучили историю и традиции этого дня, но и применили свои профессиональные навыки на кухне. Ведь главный символ праздника — это выпечка в виде жаворонков, олицетворяющая прилет птиц и скорый приход тепла.

 

Сначала было слово: ребятам рассказали о глубоком смысле празднования Дня сорока Севастийских мучеников и народных поверьях, связанных с этим днем.
Затем было дело: тесто, формовка и выпечка!

 

Результат превзошел ожидания — более 200 жаворонков испекли наши талантливые студенты! Каждая птичка получилась особенной, с характером.
Самое главное, что этот труд не останется в стенах колледжа. Все испеченные жаворонки будут доставлены в Собор Благовещения Пресвятой Богородицы, где их с благодарностью примут прихожане. Пусть наше маленькое дело станет частью большого праздника для верующих!

 

Этот процесс стал не просто уроком кулинарного мастерства, а настоящим прикосновением к истокам народной и православной культуры.

 

С праздником весны и добра!