Студенты колледжа — об учёбе, тортах и «Китайском Арбате»

 

Студенты нашего колледжа по направлению «Поварское и кулинарное искусство» Виноградова Таисия и Филиппов Давид совместно с представителями Колледжа технологии и сервиса приняли участие в учебно-ознакомительном туре в город Харбин (КНР).

Поездка была организована с целью обмена опытом, знакомства с китайской кулинарной традицией и укрепления партнёрских связей между учебными заведениями России и Китая.

От первого лица: как это было

«В этом месяце нам выпала уникальная возможность побывать в Харбине, Китай, и посетить Хэйлунцзянский университет — один из крупнейших и самых престижных государственных вузов этой провинции», — делятся ребята.

Кулинарные мастер-классы

«Во время нашего пребывания в университете мы познакомились с китайской кухней и научились готовить разнообразные популярные блюда. Под чутким руководством студентов университета мы даже создали восхитительные торты, которые явно можно назвать настоящими произведениями искусства!» 

Город Харбин

«Кроме учебных занятий, нам удалось исследовать сам город. Мы побывали в центре Харбина, известном как "Китайский Арбат". Здесь мы не только наслаждались атмосферой, но и наблюдали за играми местных футбольных команд, которые с удовольствием показывали свои навыки прямо на площадке».

Эмоции и впечатления

«Каждый момент этого путешествия был наполнен удивительными открытиями и ощущением времени, проведенного в новой культуре. Мы вернулись с массой положительных эмоций и впечатлений, которые останутся с нами навсегда».

«Это путешествие стало не только учебной стажировкой, но и источником вдохновения, новых знакомств и опыта, который мы не забудем никогда. Мы с нетерпением ждем новых приключений и возможностей!»

По завершении учебно-ознакомительного тура Таисия и Давид успешно прошли итоговую аттестацию и получили сертификат стажировки международного образца. Документы подтверждают освоение профессиональных компетенций в области китайской кулинарной традиции и могут быть включены в портфолио при трудоустройстве или продолжении обучения.

Учебно-ознакомительный тур в Харбин подтвердил: международные стажировки востребованы и дают уникальный практический опыт. Администрация колледжа уже ведёт переговоры об организации регулярных поездок по этому направлению.

Если вы тоже хотите:

пройти кулинарную стажировку в Китае;

научиться готовить азиатские блюда у местных шефов;

представить свой колледж на международном уровне — обратитесь к куратору.