Специалисты колледжа помогли первокурсникам освоить приготовление полноценных блюд в условиях студенческого общежития и адаптироваться к новой жизни.

Переезд во взрослую жизнь — это не только лекции и новые друзья, но и ежедневный вопрос: «Что я сегодня буду есть?». Большинство первокурсников умеют варить пельмени и заваривать лапшу быстрого приготовления, но долго на такой диете не протянешь. Решение этой проблемы взяли на себя специалисты колледжа.

В общежитии колледжа прошёл кулинарный мастер-класс «Самостоятельный обед», организованный для первокурсников, проживающих в студенческом общежитии. Мастер производственного обучения Вереновская Наталья Александровна и преподаватель спецдисциплин Козюкова Елена Олеговна провели практическое занятие, на котором научили ребят готовить полноценные обеды в условиях ограниченного пространства и оборудования.

В меню мастер-класса вошли:

• два первых блюда: суп с фрикадельками и щи из свежей капусты;
• мясные котлеты;
• несколько гарниров: гречка с грибами, макароны с тушёнкой, картофельное пюре и жареные макароны с рисом по-сирийски;
• компот из свежих ягод.

Каждый первокурсник был вовлечён в рабочий процесс: ребята самостоятельно чистили овощи, лепили котлеты, следили за варкой супов и готовили гарниры. Завершением мероприятия стала дегустация блюд, приготовленных своими руками.

«Главная задача нашего мастер-класса — не просто научить ребят готовить, а показать, что полноценный обед в общежитии — это реально и не требует колоссальных усилий. Мы хотим, чтобы они чувствовали себя уверенно в новой самостоятельной жизни», — отметила мастер производственного обучения Наталья Александровна Вереновская.

«Первокурсники активно включились в процесс. Было видно, что для многих это первый опыт приготовления таких блюд. Но результат превзошёл все ожидания — ребята не только освоили рецепты, но и научились работать в команде, помогать друг другу», — подчеркнула преподаватель спецдисциплин Елена Олеговна Козюкова.

Сами студенты признались, что мастер-класс помог им не только освоить новые навыки, но и быстрее адаптироваться в коллективе.

«Я раньше готовил только пельмени и яичницу. Сегодня впервые сам сделал котлеты и щи. Оказывается, это не так сложно, если знаешь, с чего начать. Теперь буду пробовать готовить сам, а не покупать готовую еду», — поделился впечатлениями студент первого курса Кухарчук Даниил.

«Мне очень понравилось, что мы готовили все вместе. Познакомилась с ребятами из других групп, теперь есть с кем вместе готовить и обедать. Очень надеюсь, что такие мероприятия будут проходить чаще», — добавила студентка первого курса Михайлова София.

Мероприятие помогло первокурсникам быстрее адаптироваться к жизни в общежитии и завести новых друзей. Конечно, одно занятие не может сразу изменить все бытовые привычки вчерашних школьников, но уверенность в собственных силах уже появилась. Важно и то, что мастерская находится на первом этаже общежития — если есть необходимость получить совет, можно зайти и задать вопросы специалистам.

Участники единогласно попросили проводить такие кулинарные мастер-классы на регулярной основе.

Пресс-служба "Приморского индустриального колледжа"