Комплекты контрольно-оценочных средств
Комплекты контрольно-оценочных средств
2017 год
КОС ОП 01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
КОС ОП 02 Основы товароведения продовольственных товаров
КОС ОП 03 Техническое оснащение и организация рабочего места
КОС ОП 04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
КОС ОП 05 Основы калькуляции и учета
КОС ОП 06 Охрана труда
КОС ОП 07 Иностранный язык в профессиональной деятельности
КОС ОП 08 Безопасность жизнедеятельности
КОС ОП 09 Физическая культура
КОС ОП 10 Этика и психология профессиональной деятельности
КОС ОП 11 Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
КОС ОП 12 Информационные технологии в профессиональной деятельности
КОС ОП 13 Основы предпринимательской деятельности
КОС ОП 14 Основы финансовой грамотности
КОС ПМ 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
КОС ПМ 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
КОС ПМ 03 Приготовление, оформление и подготовка к реалиих блюд, кулинарных закусок разнообразного ассортимента
КОС ПМ 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
КОС ПМ 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлубобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
2018 год
КОС ОП 01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
КОС ОП 02 Основы товароведения продовольственных товаров
КОС ОП 03 Техническое оснащение и организация рабочего места
КОС ОП 04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
КОС ОП 05 Основы калькуляции и учета
КОС ОП 06 Охрана труда
КОС ОП 07 Иностранный язык в профессиональной деятельности
КОС ОП 08 Безопасность жизнедеятельности
КОС ОП 09 Физическая культура
КОС ОП 10 Этика и психология профессиональной деятельности
КОС ОП 11 Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
КОС ОП 12 Информационные технологии в профессиональной деятельности
КОС ОП 13 Основы предпринимательской деятельности
КОС ОП 14 Основы финансовой грамотности
КОС ПМ 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
КОС ПМ 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
КОС ПМ 03 Приготовление, оформление и подготовка к реалиих блюд, кулинарных закусок разнообразного ассортимента
КОС ПМ 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
КОС ПМ 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлубобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
2019 год
КОС ОП 01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
КОС ОП 02 Основы товароведения продовольственных товаров
КОС ОП 03 Техническое оснащение и организация рабочего места
КОС ОП 04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
КОС ОП 05 Основы калькуляции и учета
КОС ОП 06 Охрана труда
КОС ОП 07 Иностранный язык в профессиональной деятельности
КОС ОП 08 Безопасность жизнедеятельности
КОС ОП 09 Физическая культура
КОС ОП 10 Этика и психология профессиональной деятельности
КОС ОП 11 Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
КОС ОП 12 Информационные технологии в профессиональной деятельности
КОС ОП 13 Основы предпринимательской деятельности
КОС ОП 14 Основы финансовой грамотности
КОС ПМ 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
КОС ПМ 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
КОС ПМ 03 Приготовление, оформление и подготовка к реалиих блюд, кулинарных закусок разнообразного ассортимента
КОС ПМ 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
КОС ПМ 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлубобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента
2020 год
КОС ОП 01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены
КОС ОП 02 Основы товароведения продовольственных товаров
КОС ОП 03 Техническое оснащение и организация рабочего места
КОС ОП 04 Экономические и правовые основы профессиональной деятельности
КОС ОП 05 Основы калькуляции и учета
КОС ОП 06 Охрана труда
КОС ОП 07 Иностранный язык в профессиональной деятельности
КОС ОП 08 Безопасность жизнедеятельности
КОС ОП 09 Физическая культура
КОС ОП 10 Этика и психология профессиональной деятельности
КОС ОП 11 Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
КОС ОП 12 Информационные технологии в профессиональной деятельности
КОС ОП 13 Основы предпринимательской деятельности
КОС ОП 14 Основы финансовой грамотности
КОС ПМ 01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента
КОС ПМ 02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
КОС ПМ 03 Приготовление, оформление и подготовка к реалиих блюд, кулинарных закусок разнообразного ассортимента
КОС ПМ 04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента
КОС ПМ 05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлубобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента